Главная / Выбор / Какую выбрать решетку для барбекю?

Какую выбрать решетку для барбекю?

«

Летом в выходные многие отправляются на пикник на природу. Традиционные шашлыки на шампурах успели поднадоесть, и возникла мода на решетки барбекю. Купить решетки для барбекю можно во многих магазинах, в этом нет никакой сложности. Но у многих людей, решивших купить решетки для барбекю, возникают проблемы с их выбором.

В магазинах можно купить решетки из чугуна, нержавейки. Форма изделия для барбекю может быть разной: прямоугольной, круглой, продолговатой. Поэтому многие, придя в магазин, теряются, не зная, что купить. Подобрать решетку для барбекю не так сложно, как кажется.

Выбор материала

В магазине можно купить чугунную решетку, из нержавеющей стали и железную для беседки из поликарбоната.

Решетка для барбекю из нержавеющей стали легкая, ее с собой удобно брать, к тому же цена на нее небольшая. Но стоит учитывать, что нержавеющая сталь со временем потускнеет, и изделие из нержавейки станет выглядеть не очень красиво. Что касается остального, то решетка из нержавейки – неплохой выбор. Изделие из нержавейки прочное, долговечное и безопасное.

Покупать железную решетку для кованых беседок для дачи с мангалом не рекомендуется, так как железо со временем начнет окисляться, и готовить еду на таком изделии будет вредно для здоровья.

Самой долговечной и безопасной является чугунная решетка для барбекю. Чугун нагревается равномерно, поэтому поверхность изделия будет разогрето до одинаковой температуры, а это значит, что продукты прожарятся со всех сторон одинаково и не пригорят.

Также чугун никогда не меняют свою форму под влиянием высокой температуры – достаточно вспомнить, сколько лет чугунным сковородкам наших бабушек!

Еще один плюс – со временем чугунная решетка приобретет антипригарные свойства, так как жир проникнет в поры материала и образует пленку, которая станет препятствовать пригоранию пищи. Но для того, чтобы чугун приобрел антипригарную пленку, не нужно мыть решетку для барбекю с помощью бытовой химии – чуть горячей воды будет достаточно.

Единственный недостаток чугунных изделий – большой вес, из-за чего их неудобно брать с собой на природу, если нет личного транспорта. В этом случае все же лучше купить решетки для барбекю из нержавеющей стали.

Не рекомендуется покупать изделие с антипригарным покрытием – спустя некоторое время станут выделяться вредные вещества, которые могут нанести серьезный вред здоровью.

Выбор размера

Решетка для барбекю может быть разного размера. Разумеется, размеры изделия оказывают непосредственное влияние на ее вес. К тому же не имеет смысла покупать огромную решетку для того, чтобы приготовить еду на несколько человек. А вот если на пикник собирается большая компания, тогда лучше купить большую решетку для барбекю. Для небольшой группы людей можно купить изделие, размеры которого составляют 20?30 см. Большим компаниям лучше подобрать изделие, размеры которого не менее 30?40 см как у профессионального мангала.

Также, размеры отличаються и по глубине. Плоские решетки для барбекю подходят для жарки небольших кусков мяса, рыбы. Для приготовления целой курицы, овощей лучше купить глубокую решетку.

Какую подобрать решетку для барбекю — видео


Выбор формы

Можно купить решетки различной формы: продолговатые, круглые, прямоугольные.

Большинство изделий имеет прямоугольную форму. Такая решетка для барбекю идеально подходит для жарки мяса. Глубокая решетка позволяет готовить крупные куски мяса, овощи. Цена таких изделий – от 5 долларов. Большие решетки обойдутся примерно в 12 долларов. Столько же стоит шлифовка и циклевка паркета.

Круглая решетка подходит для приготовления пиццы, запеканки. Иногда круглое изделие может быть разделена на отдельные участки для жарки небольшой рыбы. Глубокая круглая решетка может использоваться для различных целей, в том числе и для жарки мяса – она универсальна. Цена круглой решетки из нержавейки – около 8 долларов.

Глубокие продолговатые решетки созданы для приготовления овощей. Их можно купить всего за 5 долларов.

Существуют и специальные изделия для жарки рыбы целиком – они имеют своеобразную форму в виде рыбы. Их можно купить за 5 долларов.

Стоит учитывать, что цены на решетки отличаються от указанных. Это находится в зависимости от размера, материала и даже марки производителя.

Дополнительные специфики

При выборе изделия стоит уделить внимание и ручке. Желательно, чтобы ручка была деревянной – она не будет нагреваться, и ее можно спокойно брать в руки, не опасаясь получения ожогов. Большие решетки могут иметь две ручки – это очень удобно. Поэтому советую обратить особое внимание на количество ручек.

Немаловажное значение имеет и размер сетки. Мелкая сетка подходит для жарки котлет, мелких кусочков мяса. Если по бокам решетки будут спирали, еда не будет выпадать при переворачивании решетки.

Некоторые изделия имеют специальные ножки – подставки, которые позволяют ставить решетку прямо на землю.

»

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>